Pswmi gia kreas kai laxanika

Η μηχανή κοπής Mag είναι μια πρέσα για το σώμα, η οποία σχεδιάζει να σπάει τεμάχια κρέατος σε φέτες του ονομαστικού πάχους (σε σχέση με τις ανάγκες, η πλήρης πλάτος θραύση έχει το ίδιο πάχος. Η λειτουργία της συσκευής επιταχύνει και υποστηρίζει τη διαδικασία προετοιμασίας των αλλαντικών, διατηρώντας παράλληλα τη φρεσκάδα, την τρυφερότητα, το χυμό και το βάρος του κρέατος. Αυτό το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο από σύνολα ειδικών σχήματος μαχαιριών από ανοξείδωτο χάλυβα, τα οποία εκτελούν ακριβή κοπή κρέατος, τοποθετημένα σπειροειδώς σε περιστρεφόμενους κυλίνδρους.

Η κοπιλωτική πινακίδα χρησιμοποιείται σε γαστρονομικές περιοχές και καταστήματα, όπου η συλλογή περιλαμβάνει βόειο κρέας στο δέρμα τυλιγμένων ραπανιστών, κολετών και μπριζόλων. χοιρινό κρέας που κόβεται σε χοιρινές μπριζόλες, περιτυλίγματα, χοιρινό γλύκισμα, μπριζόλες, σνίτσελ? κρέας πουλερικών που τελειώνει επί του Volaille · μερίδες σχάρας. Ο ελικόπτερο σάς επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα σημαντικό μέτρο σπασμένων φετών στη διαδικασία για ένα μικρό χρονικό διάστημα - περίπου 800 μερίδες της τάξης της ώρας, ενώ το κρέας δεν υπάρχει παγωμένο ούτε μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό οστού. Η λειτουργία του μηχανήματος είναι πολύ χαμηλή, χάρη στις λύσεις που χρησιμοποιεί ο κατασκευαστής - ημιαυτόματη ρύθμιση, οριοθέτηση του χώρου εργασίας από την περιοχή λειτουργίας με σκοπό την εξασφάλιση της προστασίας της υγείας των ανθρώπων που λειτουργούν (εξασφάλιση πρόσβασης σε συγκεκριμένες περιοχές, αλλαγές σχεδιασμού, εστίαση στην κατανάλωση ενέργειας μειωμένη κατά 45% οι δραστηριότητες που αφιερώνονται σε ολόκληρο τον κύκλο θραύσης (μειωμένο ωράριο εργασίας, γυαλισμένο περίβλημα με σταθερά σχήματα διευκολύνει τον καθαρισμό (τα στοιχεία του πρέσα πρέπει να καθαρίζονται και να στεγνώνουν μετά από κάθε σύνδεση με τα τρόφιμα · απαγορεύεται ο καθαρισμός ολόκληρης της μηχανής με πίδακα νερού. Η αθόρυβη λειτουργία του ίδιου του πιάτου και η μετάδοση λαδιού είναι άλλα πλεονεκτήματα του μηχανήματος. Ο ελικόπτης πληροί όλα τα πρότυπα (CE, οδηγία 2006/42 / ΕΚ και EN 60204-1: 2010 - ηλεκτρική ασφάλεια. Τα πλεονεκτήματα του μαχητικού ελικόπτερο έχουν αναγνωριστεί από τους πελάτες και τους ενόρκους των Διεθνών Πωλήσεων στο Πόζναν (βραβείο χρυσού μετάλλου. Η Maga, ως παραγωγός εργαλείων για τη βιομηχανία τροφίμων, με επίκεντρο την επιστήμη και την επαλήθευση που έλαβε από το 1990, ισχύει για την ομάδα, την απλότητα, τη νοημοσύνη λύσεων, την αξιοπιστία και την ευρεία απόδοση. Η εταιρεία εμπλουτίζει διαδοχικά την προσφορά μας με άλλες μηχανές: φέτες, φέτες, μηχανές επεξεργασίας κρέατος, λεγόμενες λύκοι.